Tempe Mercon Kuah Santan – Resep membuatnya

Resep Tempe Mercon Kuah Santan oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. 1/2 papan Tempe,potong kecil2
  2. 1 bungkus Santan Kara (Arni,2 sdt Santan Bubuk)
  3. 1 papan Pete,belah 2/potong sesuai selera
  4. 1 gelas Air
  5. Bumbu Iris :
  6. 5 buah Cabai Hijau
  7. 10 buah Rawit Merah (Arni,5 buah)
  8. 2 siung Bawang Putih
  9. 3 siung Bawang Merah
  10. 2 lembar Daun Salam
  11. Secukupnya Kaldu Bubuk
  12. Secukupnya Gula Pasir dan Garam

Langkah-langkah

  1. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan lalu goreng Pete setengah matang, angkat dan sisihkan. (Arni,proses ini diskip)

    Tempe Mercon Kuah Santan langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu iris hingga harum,masukan tempe, kaldu bubuk,garam dan gula aduk2 tambahkan air biarkan hingga mendidih.

    Tempe Mercon Kuah Santan langkah memasak 2 foto
  3. Setelah mendidih masukan santan,biarkan mendidih….

    Tempe Mercon Kuah Santan langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan Pete pada saat akan diangkat.

    Tempe Mercon Kuah Santan langkah memasak 4 foto
  5. Tempe mercon kuah santan siap disajikan,

    Tempe Mercon Kuah Santan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *