Resep Tempe Mendoan Sederhana oleh Gina Rahma Lestari Maskan

Bahan-Bahan

  1. 1 balok tempe (yang dibungkus daun)
  2. 3 batang daun bawang (dipotong kecil)
  3. 1 bungkus penyedap ayam
  4. 3 gelas air
  5. Secukupnya merica
  6. Secukupnya garam
  7. 230 gr terigu

Langkah-langkah

  1. Potong tipis tempe menjadi 15 bagian

  2. Buat adonan mendoan di mangkuk besar. Masukkan terigu ke dalam mangkuk. Tambahkan 3 gelas air, aduk sampai tidak ada terigu yang menggumpal. Kemudian masukkan irisan daun bawang, garam & merica secukupnya, juga 1 bungkus penyedap ayam. Aduk hingga rata. Boleh koreksi rasa adonan terlebih dahulu.

  3. Masukkan potongan tempe ke dalam adonan. Pastikan semua potongan tempe terlumuri adonan.

  4. Goreng tempe dengan api sedang. Jangan terlalu lama, kan namanya juga mendoan hehehe

  5. Jika warnanya sudah agak kekuningan, angkat. Tempe mendoan panas siap disajikan!

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here