Resep Tempe Mendoan oleh Dapoer Andini
Bahan-Bahan
-
3 bungkus Tempe Mendoan (1bungkus isi 3tempe)
-
1 bungkus Tepung Mendoan (100 gr)
-
3 batang Daun Bawang (iris)
-
sejumput ketumbar bubuk
-
secukupnya air (untuk adonan)
-
secukupnya minyak goreng
-
secukupnya kecap manis
-
secukupnya irisan cabe rawit
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, buka pembungkus daun dari tempe
-
Campurkan terigu, irisan daun bawang dan ketumbar bubuk dalam satu wadah
-
Tambahkan air secukupnya aduk rata sehingga menjadi adonan mendoan yg tidak encer atau kental. Masukkan tempe satu per satu sampai seluruh sisi tempe terbalut adonan. Lalu goreng di minyak panas dengan deep fried. Jangan terlalu lama (setengah matang) lalu angkat tiriskan
-
Sajikan dengan cocolan kecap yang di campur irisan cabe rawit. Selamat menikmati
Notes:
Sumber: Cookpad
