Tempe Mendoan – Resep membuatnya

Resep Tempe Mendoan oleh Iyus Sugesti

Bahan-Bahan

  1. 3 pasang tempe
  2. 5 sdm munjung terigu
  3. 2 sdm tepung beras
  4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1/4 sdt lada bubuk
  7. 3 siung bawang putih, haluskan
  8. 1 batang daun bawang, iris halus
  9. Secukupnya air
  10. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Larutkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu (ketumbar bubuk, garam, lada bubuk) dengan air sampai tekstur yg diinginkan (aku pake adonan kental cenderung berat gitu)

  2. Masukkan bawang yg dihaluskan, daun bawang lalu aduk hingga rata sampai tidak ada tepung yg menggumpal

  3. Panaskan minyak, lalu goreng tempe satu persatu. Lakukan sampai habis

  4. Lengkapi dengan sambal kecap

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *