Tempe Mendoan Daun Kemangi – Resep membuatnya

Resep Tempe Mendoan Daun Kemangi oleh Lie Anna

Bahan-Bahan

  1. 14 iris tempe
  2. 7 sdm Tepung Terigu
  3. 1 sdm Tepung Tapioka
  4. Secukupnya Daun kemangi, rajang halus
  5. 2 lembar Daun Jeruk, rajang halus
  6. 1 batang Daun Bawang, rajang halus
  7. 4 buah Cabe Rawit merah, iris tipis
  8. Secukupnya garam
  9. 1/4 sdt Kaldu Jamur bubuk (tambahan dari saya)
  10. Secukupnya air es
  11. 4 siung bawang putih (aku pakai 1 sdt bawang putih bubuk)
  12. 1 sdt Ketumbar bubuk

Langkah-langkah

  1. Iris tempe sesuai selera ketebalannya (jgn terlalu tebal). Satukan bahan bahan celupan disatu wadah. Siapkan jg air es.

    Tempe Mendoan Daun Kemangi langkah memasak 1 foto
  2. Tuang air es dlm adonan celupan, sedikit sedikit sampai kekentalan sedang.

    Tempe Mendoan Daun Kemangi langkah memasak 2 foto
  3. Asal bs nempel ditempe dgn sempurna.

    Tempe Mendoan Daun Kemangi langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya, dgn api kecil cenderung sedang. Masukan tempe yg sdh dicelup dlm adonan satu per satu. Goreng hgga dua sisi kuning kecoklatan.

    Tempe Mendoan Daun Kemangi langkah memasak 4 foto
  5. Angkat, tiriskan dan hidangkan. Garing, wangi…mantap bgt tempe mendoan ini. Bikin nagih… …klo rame disarankan bikin dobel resep deh…. Jamin ga bakal cukup, berebutan ntr….(klo buat anak anak bs skip cabe gantinya merica aja).

    Tempe Mendoan Daun Kemangi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *