Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tempe mendoan crispy oleh Jamie’s Cuisine
Bahan-Bahan
-
250 grams tempe (potong tipis-tipis)
-
3 siung bawang putih
-
2 buah kemiri
-
1 sdt bubuk coriander
-
1/2 sdt bubuk kunyit
-
1 1/2 cup tepung terigu
-
3 sdm tepung beras
-
1 sdt garam atau sesuai selera
-
secukupnya Air
-
Kucai/ daun bawang (iris sesuai selera)
Langkah-langkah
-
Tumbuk bawang putih,kemiri dan garam sampai halus
-
Campur semua bahan jadi satu,aduk sampai rata,jangan terlalu encer atau terlalu kental.
-
Panaskan minyak goreng di api sedang,kalau sudah panas,masukkan tempe ke dalam adonan satu persatu.goreng sampai matang. Tempe mendoan crispy siap di hidangkan.
Notes:
Sumber: Cookpad
