Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik – Resep membuatnya

Resep Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik oleh Mama.Anna30

Bahan-Bahan

  1. 4 batang tempe (masing-masing berat 250gr)
  2. isian tempe (diulek!) :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 genggam cabe rawit merah (sesuai selera)
  6. 1 buah tomat ukuran sedang
  7. 3 sdm ebi (opsi, cuma aku pake ya, lebih gurih aja rasanya)
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu kulit (diulek ya!) :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 siung bawang merah
  14. 1 1/2 ruas kunyit
  15. 1 sdt ketumbar
  16. Secukupnya garam
  17. kulit :
  18. 150 gr terigu serbaguna
  19. 2 sdm tepung sagu/kanji/tapioka
  20. 300 ml air
  21. 1 batang daun seledri (potong halus)

Langkah-langkah

  1. Potong-potong tempe sesuai selera. Lalu belah tempe yg udah dipotong-potong jangan putus ya.

    Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik langkah memasak 1 foto
  2. Ulek isian tempe, halusnya sesuai selera aja. Lalu tumis hingga harum dan benar-benar matang, agar rasanyaa tidak langu.

    Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik langkah memasak 2 foto
  3. Isi tempe yg telah dipotong-potong dengan isian yg telah ditumis.

    Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik langkah memasak 3 foto
  4. Ulek semua bahan untuk kulit.

    Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik langkah memasak 4 foto
  5. Campur semua bahan untuk kulit dengan bumbu untuk kulitnya.

    Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik langkah memasak 5 foto
  6. Lumuri tempe yg telah di isi dengan isian.

    Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik langkah memasak 6 foto
  7. Lalu goreng sampe kecoklatan.

    Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik langkah memasak 7 foto
  8. Tempe melet siap dinikmati ditemenin sama teh manis anget, enak bener ini…cetaaar gitu dimulut

    Tempe melet ebi hottie aka tempe mercon #DiulekAsyik langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *