Resep Tempe Masak Asem Manis Endesss #Kamismanis_cookpad oleh Devi Dirgaa
Bahan-Bahan
-
1 papan tempe, potong potong dan goreng garing
-
bumbu cemplung :
-
2 ruas lengkuas
-
3 lembar daun salam
-
bumbu iris :
-
8 siung bawang bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
1 sdt garan
-
2 sdt gula pasir
-
1 sdm gula jawa
-
1 sdm kecap manis
-
5 sdm minyak goreng untuk menumis
-
250 ml air
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu ceplung dan bumbu iris hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan jawa, asem jawa, kecap manis lalu aduk rata dan tambahkan air. biarkan hingga mendidih
-
Masukkan tempe, aduk rata da tutup sejenak biarkan bumbu meresap dan air menyusut. jangan lupa cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
