Tempe Kering Udang – Resep membuatnya

Resep Tempe Kering Udang oleh Lina’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg udang buang kepala
  2. 1 papan tempe iris kotak kotak
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 1 buah tomat
  7. 1 sdm saori
  8. 1 gelas air
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Secukupnya kecap
  11. Secukupnya garam gula

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih udang. Sisihkan. Goreng tempe stengah matang. Sisihkan

  2. Rajang bawang merah bawang putih dan cabai. Iris kotak tomatnya

  3. Panaskan minyak diwajan. Lalu tumis bawang2an. Setelah harum masukkan cabai dan tomat. Tambahkan saos tiramnya. Aduk aduk

  4. Masukkan udangnya. Goreng sampai berubah warna.

  5. Lalu tuang 1 gelas air. Masukkan tempe. Tambahkan kecap sesuai selera. Garam dan gula. Aduk2. Biarkan mendidih

  6. Setelah air mulai habis. Cicipi rasanya. Kalo kurang kecap ato asinnya bisa ditambahin lagi. Aku suka manis. Jadi aku tambahin kecap banyak hahahaha….

  7. Biarkan sampai kuah asat. Aduk2 lalu matikan api. Selesai

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *