Tempe Kering Teri Medan – Resep membuatnya

Resep Tempe Kering Teri Medan oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe
  2. 150 gr teri medan
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya gula merah
  6. 3 sdm muncung gula pasir
  7. Bumbu yang di haluskan:
  8. 4 bh cabe merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 siung bawang merah

Langkah-langkah

  1. Potong-potong tempe kecil memanjang, lalu goreng sampai kering

    Tempe Kering Teri Medan langkah memasak 1 foto
  2. Goreng teri medan sampai matang dan kering. (Sebelumya teri medan saya cuci bersih biar ngk terlalu asin, lalu di jemur sampai kering, baru di goreng)

    Tempe Kering Teri Medan langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tumis dengan minyak agak sedikit banyak. Tambahkan daun jeruk, gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata, masak hingga matang dan bumbu mendidih agak kental. Matikan api lalu masukan tempe dan teri medan yg sudah di goreng tadi, aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat, dan sajikan.

    Tempe Kering Teri Medan langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *