Tempe Kerang Dara Masak Cabe Ijo – Resep membuatnya

Resep Tempe Kerang Dara Masak Cabe Ijo oleh Niar Kitchenette

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Tempe (potong kotak dan digoreng
  2. 1 kg Kerang Dara (rebus ambil dagingnya)
  3. 100 gr Cabai Hijau (iris serong)
  4. 10 btr Bawang Merah (haluskan)
  5. 5 btr Bawang Putih (haluskan)
  6. 50 gr Cabai Merah Keriting (haluskan)
  7. 1 ruas Jahe (haluskan)
  8. 5 sdm Minyak Goreng
  9. 2 btg Serai (digeprek)
  10. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  11. 2 sdm Gula Pasir (Sesuai selera)
  12. 2 sdt Garam (secukupnya/ sesuai selera)
  13. 100 ml air
  14. Secukupnya Masako

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum kemudian masukan serai, lengkuas dan irisan cabai hijau tumis hingga layu kemudian masukan tempe dan kerang lalu tuangkan air. Kemudian masukan garam, masako dan gula. Tunggu hingga tumisan menjadi asat. Koreksi rasa. Tumis Tempe Kerang Dara Siap disajikan.

    Tempe Kerang Dara Masak Cabe Ijo langkah memasak 1 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *