Tempe Katsu – Resep membuatnya

Resep Tempe Katsu oleh Fabiankenwi

Bahan-Bahan

  1. 300 gr tempe (hancurkan dengan garpu, jangan terlalu halus)
  2. 2 bh bawang putih, haluskan
  3. 1 btr telor
  4. 2 sdm terigu
  5. 3 sdt maizena
  6. 1/2 sdt masako rasa ayam
  7. Garam, gula, merica
  8. Bahan celup (pisahkan dimasing2 piring) :
  9. 5 sdm . terigu(campur dgn 1/2 sdt masako)
  10. 1 btr . telor(kocok, beri sedikit garam dan merica)
  11. Secukupnya . Tepung panir

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan adonan sampai kalis dan bisa dibentuk. Bisa tambahkan 1 sdm terigu kalau masih terlalu basah.

  2. Bentuk adonan tempe menjadi bentuk katsu.

  3. Celupkan ke bahan celup dengan urutan 1,2,3.

  4. Simpan di frezzer min semalaman supaya bentuk menyatu.

  5. Goreng saat ingin dimakan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *