Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tempe Goreng Kriuk oleh iiswatizain
Bahan-Bahan
-
1 papan tempe (@250 gr)
-
4 siung bawang putih,haluskan
-
Bahan tepung kriuk
-
250 gr tepung terigu
-
50 gr tepung maizena
-
secukupnya Air
-
secukupnya Lada bubuk
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Kaldu bubuk
-
secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Potong2 tempe bentuk memanjang atau sesuai selera,sisihkan
-
Siapkan mangkok besar,campur duo tepung,beri kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata,sisihkan
-
Siapkan mangkok, ambil secukupnya campuran tepung, masukkan bawang putih,garam,air, koreksi rasa
-
Panaskan minyak cukup banyak, celupkan tempe ke tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering,sambil dicubit2 agar keriting
-
Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan,angkat, tiriskan
-
Sajikan dengan cocolan atau sambal
Notes:
Sumber: Cookpad
