Resep TEMPE GARING ala Ambu Arka oleh dinda_ambu_arka
Bahan-Bahan
-
1/2 papan tempe (iris seperti gambar)
-
Bahan rendeman:
-
secukupnya Air
-
2 siung bawang putih (bisa pakai yg bubuk 3 sdt)
-
Bahan pelapis:
-
5 sdm tepung beras
-
1/2 sachet bubuk bawang putih
-
secukupnya Garam/kaldu
-
secukupnya Merica
-
Minyak utk menggoreng
Langkah-langkah
-
Setelah tempe diiris2 rendam dalam air rendaman
-
Sambil menunggu meresap, siapkan tepung pelapis. Campur semua bahan pelapis. Balurkan tempe pada pelapis sampai tempe habis
-
Panaskan minyak. Goreng sampai tekstur terasa garing (tiap sisi kurang dr 5 menit). Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
