Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tempe Crispy oleh Ika Septi

Bahan-Bahan

  1. 1 Papan Tempe, potong kecil panjang, rendam dalam larutan bubuk kaldu ayam dan garam, diamkan 10 menit
  2. 150 gr Tepung ayam crispy atau tepung serbaguna
  3. 6 sdm tepung terigu
  4. sdt garam
  5. Minyak goreng
  6. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Campur tepung ayam crispy siap pakai dengan terigu dan garam, aduk rata. Ambil 4 sdm tepung tersebut larutkan dalam air secukupnya, inilah yang disebut adonan tepung basah.

  2. Ambil satu potong tempe, gulingkan di tepung kering, guling di adonan tepung basah, lalu gulingkan kembali ke tepung kering, remas-remas dengan lembut. Goreng di minyak yang telah panas sampai warnanya kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here