Tempe Bumbu Balado ala Tiger Kitchen – Resep membuatnya

Resep Tempe Bumbu Balado ala Tiger Kitchen oleh Lucy Gani (Tiger Kitchen)

Bahan-Bahan

  1. 2 papan tempe dipotong kecil-kecil
  2. 2 sdm kecap manis
  3. 2 daun bawang iris tipis
  4. tepung bumbu untuk menggoreng tempe
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 Bawang Merah
  7. 3 Bawang Putih
  8. 2 cabe besar (saya buang bijinya karena anak2 ga bisa makan pedas)
  9. 4 kemiri
  10. 15 ketumbar
  11. kaldu blok secukupnya
  12. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah

  1. Potong tempe dadu kecil. Saya goreng dengan bumbu tepung bumbu. Sisihkan.

  2. Uleg bumbu halus kecuali daun bawang

  3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan tempe yang sudah digoreng. Masukkan kecap, kemudian daun bawang (saya kelupaan..hihi)

  4. Aduk-aduk sampai bumbu meresap.

  5. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *