Tempe Bakar Sambal Kencur – Resep membuatnya

Resep Tempe Bakar Sambal Kencur oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus tempe, ukuran kecil
  2. 3 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 2 cabe merah
  5. 4 cabe rawit merah
  6. 2 cm kencur
  7. Garam
  8. 1/2 bongkah kecil gula merah
  9. 1 bungkus terasi Abc (boleh di skip)

Langkah-langkah

  1. Potong tempe sesuai selera. Dan bakar di atas panggangan. Sisihkan. Bakar kencurnya juga, sisihkan.

  2. Goreng/rebus bawang dan cabe. Tiriskan. Kemudian haluskan dalam cobek beserta, kencur, garam, gula merah dan terasinya. Koreksi rasa.

  3. Sajikan dengan penyetan tempe bakar diatas sambalnya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *