Resep Telur Tahu Bumbu Bali oleh Wilda Wily

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telur rebus
  2. 2 buah tahu kuning, potong diagonal lalu goreng
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 1 ruas lengkuas, geprek
  5. 2 lembar daun jeruk, sobek
  6. secukupnya Kecap
  7. secukupnya Garam
  8. lada
  9. kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 6 butir bawang merah
  12. 3 butir bawang putih
  13. 2 butir kemiri, sangrai
  14. 5 buah cabe merah

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak utk menumis. Tumis bumbu halus dgn serai,lengkuas dan daun jeruk. Sampai harum

  2. Masukkan telur rebus dan tahu, aduk2 sebentar sampai bumbu menempel. Beri garam lada kaldu bubuk dan kecap. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai bumbu menyusut.

  3. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here