Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Telur Puyuh Masak Kecap oleh Silviani Maria

Bahan-Bahan

  1. 12 butir telur puyuh, rebus sampai matang
  2. 5 butir bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 batang bawang daun
  5. 2 sdm bawang bombay cingcang
  6. 1 lembar daun salam besar
  7. 1 buah lengkuas ukuran sedang geprek
  8. 1 buah tomat kecil
  9. Kecap manis
  10. Garam, penyedap, merica
  11. secukupnya Air matang

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang daun bagian putih, bawang bombay, lengkuas, daun salam sampai bawang layu dan harum.

  2. Masukkan telur puyuh dan kecap manis. Aduk.

  3. Tuang air matang, bumbui garam penyedap merica. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang bagian hijau dan tomat. Biarkan bumbu menyerap ke telur. Aduk sesekali.

  4. Siap disantap.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here