Telur Kecap Kayu Manis – Resep membuatnya

Resep Telur Kecap Kayu Manis oleh mursita afriyanti siysi

Bahan-Bahan

  1. 6 Telur Bebek (permintaan dari suami.bisa diganti telur ayam)
  2. 7 siung Bawang Merah
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 2 buah Kemiri
  5. 1 buah Tomat
  6. Secukupnya Ketumbar
  7. Secukupnya Kecap
  8. 1 liter air
  9. 1/2 garam
  10. 2 sdt Kayumanis bubuk
  11. 1 batang Daun Bawang
  12. 2 buah Cabai Merah besar

Langkah-langkah

  1. Ulek bawang merah, bawang putih,tomat,kemiri,ketumbar sampai halus.Ini saya ulek kasar. Sisihkan.

    Telur Kecap Kayu Manis langkah memasak 1 foto
  2. Pecahkan 2 buah telur sekaligus,beri garam secukupnya.Kocok gunakan whisk atau garpu.

    Telur Kecap Kayu Manis langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak,lalu goreng telur yang tadi sudah di kocok. Ini saya buat jadi 3 telur dadar. Goreng hingga matang,lalu tiriskan.

    Telur Kecap Kayu Manis langkah memasak 3 foto
  4. Jika sudah matang semua telur dadarnya,lalu potong jadi 2 bagian.

    Telur Kecap Kayu Manis langkah memasak 4 foto
  5. Menggunakan sisa minyak tadi,masukkan bumbu halus,tumis hingga harum. Lalu masukkan telur dadar goreng,aduk rata.Diamkan sesaat.

    Telur Kecap Kayu Manis langkah memasak 5 foto
  6. Beri kecap secukupnya,aduk rata,diamkan hingga meresap. Lalu tambahkan air,aduk rata lagi. Beri garam,aduk rata dan tes rasa.Kemudian beri kayu manis bubuk,aduk rata dan tes rasa lagi. Setelah itu masukkan potongan cabai,aduk rata.

    Telur Kecap Kayu Manis langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan potongan daun bawang. aduk rata.diamkan hingga air surut sesuai keinginan.

    Telur Kecap Kayu Manis langkah memasak 7 foto
  8. Jika air sudah surut sesuai keinginan,angkat dan sajikan.

    Telur Kecap Kayu Manis langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *