Telur Geprek pedas kriukk – Resep membuatnya

Resep Telur Geprek pedas kriukk oleh NanoRatno

Bahan-Bahan

  1. Bahan telur dadar :
  2. 1 butir telur
  3. Sejimpit garam
  4. Bahan tepung crispynya :
  5. 150 gr tepung terigu
  6. 150 ml air
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. Bahan sambal :
  9. 2 siung bawang putih
  10. 5 bh cabe rawit merah
  11. 1,5 sdm minyak goreng
  12. Sejimpit garam
  13. Sejimpit gula

Langkah-langkah

  1. Buat telur dadar, tipis. Potong jd 4 bagian ato sesuai selera.

  2. Utk sambalnya : uleg bahan sambel smp halus/kasar sesuai selera. Kemudian siram dg minyak goreng panas.

  3. Bahan tepung kriuk. Campur jd satu, terigu kaldu dan garam. Kemudian bg jd 2 bag terigunya. Satu adonan basah (+air) dan satu adonan kering.

  4. Sekarang cr menggoreng.. ambil dadar, gulingkan di tepung kering lalu ke tepung basah lalu ke tepung kering. Jika ingin hasilnya tebal, bisa diulangi lg. Goreng di minyak panas, biarkan smp keras dan matang, kemudian balik.

  5. …taruh sambal diatas telur, lalu geprek..

    Telur Geprek pedas kriukk langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *