Resep Telur Geprak oleh Corina Masruroh

Bahan-Bahan

  1. 1 butir telur (dadar dg wajan teflon)
  2. Bumbu geprak
  3. 150 gr terigu
  4. 150 ml air
  5. 1 sdt munjung royco
  6. Sejumput garam
  7. Bahan sambal
  8. 2 cabe rawit
  9. 1 siung bawang putih
  10. Sejumput garam
  11. 1/4 sdt royco
  12. Sejumput gula
  13. 1 sdm minyak sisa goreng telur geprak yg msh panas

Langkah-langkah

  1. Campur bahan bumbu geprak, bagi 2 satu bagian +kan air

    Telur Geprak langkah memasak 1 foto
  2. Telur yg sdh digoreng, potong2, masukkan ke adonan tepung kering

    Telur Geprak langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian masukkan ke adonan tepung basah, guling2kan hingga semua bagian telur basah

    Telur Geprak langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan ke dalam adonan kering lagi, tekan2

    Telur Geprak langkah memasak 4 foto
  5. Siap di goreng

    Telur Geprak langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak, masukkan telur yg sdh berbalur tepung pada MINYAK YANG BENAR2 SUDAH PANAS. Goreng hingga kecoklatan,angkat

  7. Sambal >>> uleg bahan sambal, kucuri minyak panas,,aduk rata

    Telur Geprak langkah memasak 7 foto
  8. Jeng,,,jeng,,jeng,,,,

    Telur Geprak langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here