Telur Gabus Keju – Resep membuatnya

Resep Telur Gabus Keju oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 250 gram tepung sagu/kanji/tapioka
  2. 2 butir telur
  3. 50 gram butter/margarin
  4. 1/2 sdt garam halus
  5. 100 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah

  1. Blender semua bahan kecuali tapung sagu/kanji/tapioka hingga lembut.

    Telur Gabus Keju langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah masukan tepung. Lalu buat lubang di tengahnya. Tuang bahan yg di blender tadi ke dalam lubang. Campur dengan bahan yg di blender tadi. Aduk rata.

    Telur Gabus Keju langkah memasak 2 foto
  3. Uleni adonan hingga mudah di bentuk. Jika di rasa susah menyatu adonannya berarti kurang cairan. Adonan saya perlu 2 sdm air lagi untuk bisa kalis (adonan menyatu sempurna dan tidak menempel di wadah).

  4. Siapkan wajan untuk menggoreng lalu tuang minyak secukupnya. Jangan nyalakan api dulu ya.

  5. Lalu ambil secukupnya adonan, plintir dengan kedua telapak tangan.

    Telur Gabus Keju langkah memasak 5 foto
  6. Masukan ke dalam minyak dingin tadi. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

    Telur Gabus Keju langkah memasak 6 foto
  7. Lalu nyalakan api. Biarkan minyak dari dingin menjadi panas. Jangan aduk2 adonan. Biarkan hingga mengeras dulu. Minyak akan berbusa ya.

    Telur Gabus Keju langkah memasak 7 foto
  8. Ketika sudah kecoklatan angkat. Jangan terlalu lama menggoreng/terlalu coklat karena nanti telur gabusnya akan pahit.

    Telur Gabus Keju langkah memasak 8 foto
  9. Angkat lalu tiriskan.

  10. Simpan dalam wadah kedap udara yaa..

    Telur Gabus Keju langkah memasak 10 foto
  11. Paksu suka banget ini…

    Telur Gabus Keju langkah memasak 11 foto
  12. Betah sebelahan sama toples ini..

    Telur Gabus Keju langkah memasak 12 foto
  13. Telur Gabus Keju langkah memasak 13 foto
  14. Telur Gabus Keju langkah memasak 14 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *