Resep Telur Dadar Gembung oleh Ayakintani
Bahan-Bahan
-
6 butir telur
-
2 btg daun bawang iris2
-
6 sendok tepung beras
-
Bumbu Halus :
-
10 cabe merah
-
20 cabe rawit
-
2 cm kunyit
-
6 bawang merah
-
2 bawang putih
-
1 sdm ketumbar
-
Garam
-
1 Liter minyak utk meggoreng
Langkah-langkah
-
Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan garam, bumbuhalus, daun bawang dan tepung beras. Aduk rata hingga tak bergumpal.
-
Panaskan minyak dalam kuali, hingga benar2 panas, jika sdh panas, masukkan telur, langsung api kompor kita kecilkan.
-
Tubggu hingga telur matang, jangan lupa di balik, dan di tusuk tengah nya agar, matang.
-
Jika sdh matang, angkat, sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
