Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Telur ceplok pedas manis oleh creative.iva
Bahan-Bahan
-
4 butir telur
-
7 buah cabai merah
-
3 siung bawang putih
-
3 siung bawang merah
-
5 sdm saus tiram
-
6 sdm kecap manis
-
1 cm jahe iris tipis
-
1 sdt merica bubuk
-
1 sdt lengkuas bubuk
-
Secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah
-
Ceplok telur mata sapi hingga matang. Tutup teflon ketingga menggoreng agar panas rata dan tidak cepat gosong.
-
Tumis hingga harum duo bawang dan cabai.
-
Tanbahkan 200 ml air, gula, garam, kecap, saus tiram dan koreksi rasa.
-
Tambahkan merica bubuk. Koreksi rasa.
-
Masukkan telur dan tunggu hingga air menyusut.
-
Siap dihidangkan.
Notes:
Sumber: Cookpad
