Resep Telur Cabe Ijo oleh Imaami

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg telur ayam, rebus, kupas, kemudian goreng sebentar
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 20 buah cabe ijo, rebus
  5. 30 buah cabe rawit ijo
  6. 1 sdt bumbu rendang instan
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. 1/2 gelas air

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit ijo

  2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

  3. Masukkan air, tambahkan bumbu rendang, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa

  4. Masukkan telur, aduk rata agar tercampur dg bumbu, tunggu sampai mendidih dan air menyusut

  5. Setelah air mengering, angkat, sajikan hangat

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here