Resep Telur Balado oleh Zahara
Bahan-Bahan
-
7 butir telur ayam (sesuai selera)
-
Secukupnya garam dan gula
-
Secukupnya minyak goreng
-
Bumbu halus:
-
12 bh cabe merah
-
7 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 bh tomat merah
Langkah-langkah
-
Rebus telur hingga matang. Sisihkan. Setelah dingin, kupas kulitnya. Lalu goreng sebentar hingga berkulit. Sisihkan.
-
Ini bahan2 bumbu halus. Ulek atau blender. Lalu tumis bumbu halus dgn minyak goreng yg sudah dipanaskan. Masak dgn api kecil hingga matang. Beri garam dan gula. Tes rasa.
-
Siap disantap
Notes:
Sumber: Cookpad
