Telur Balado – Resep membuatnya

Resep Telur Balado oleh Titiek Purnomo

Bahan-Bahan

  1. 5-6 butir telur rebus kupas kulitnya
  2. 1 lembar daun salam
  3. 1 ruas lengkuas
  4. Garam, gula dan penyedap rasa
  5. secukupnya Air
  6. Minyak sayur untuk menggoreng
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe keriting (sesuai selera blh tambahkan cabe rawit)
  11. 2 butir kemiri
  12. 1/4 ruas kunyit
  13. 1 buah tomat

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak sayur. Goreng telur yg sdh direbus sebentar smp berkulit saja. Angkat

  2. Tumis bumbu halus+daun salam, lengkuas sampai matang dan mengeluarkan minyak masukkan air secukupnya.

  3. Bila sdh mendidih beri garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan telur aduk rata masak sampai bumbu meresap. Test rasa bila sdh pas lalu angkat. Dan siap disajikan

    Telur Balado langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *