Telur Asin (Dari telur Ayam) – Resep membuatnya

Resep Telur Asin (Dari telur Ayam) oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 5 butir telur
  2. 1 bungkus garam
  3. 1 liter air

Langkah-langkah

  1. Pilih telur yang bagus dan segar. Tandanya bagus kalau di rendam dalam air telur akan tenggelam.

    Cuci bersih telur sambil di gosok pelan-pelan menggunakan spons cuci bagian kasarnya supaya pori-pori telur terbuka.

  2. Masak air dan garam sampai garam larut. Dinginkan.
    Setelah dingin masukan air garam dalam toples lalu masukan telur. Telur akan mengapung saat di rendam air garam.

  3. Tutup toples dan rendam telur selama 14 hari.
    Setelah 14 hari rebus telur dengan air biasa selama 15 menit.

    Telur asin ini bisa tahan seminggu

    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *