Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Telur Asin Bawang Pedas oleh IFANI DEVI

Bahan-Bahan

  1. 1 kg telur ayam
  2. 250 gr garam korosok
  3. 1500 ml air
  4. 1 bonggol bawang putih
  5. sesuai selera Cawe rawit

Langkah-langkah

  1. Bahan”

    33. Telur Asin Bawang Pedas langkah memasak 1 foto
  2. Bersihkan telur ayam dari kotoran.

  3. Panaskan air dan garam hingga garam larut. Saring, dinginkan

  4. Cincang bawang putih dan iris” cabe rawit.

  5. Masukkan dalam wadah telur ayam, bawang putih cincang, irisan cabe rawit, tuang air garam.

    33. Telur Asin Bawang Pedas langkah memasak 5 foto
  6. Agar telur tidak mengambang, tindih telur dgn kantong plastik 1 kg yang telah diisi air.

    33. Telur Asin Bawang Pedas langkah memasak 6 foto
  7. Tutup wadah dan biarkan selama 10 – 15 hari. Simpan di tempat gelap.

    33. Telur Asin Bawang Pedas langkah memasak 7 foto
  8. Setelah 10 – 15 hari rebus telur dgn menggunaka air rendamannya selama 30 menit. Angkat dan tiriskan.

    33. Telur Asin Bawang Pedas langkah memasak 8 foto
  9. Alhamdulillah….

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here