Telor Geprek – Resep membuatnya

Resep Telor Geprek oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 1 butir telur
  2. secukupnya Kaldu bubuk
  3. 100 gr terigu
  4. secukupnya Air
  5. Sambel bawang :
  6. 10 buah rawit merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. secukupnya Garam dan gula pasir

Langkah-langkah

  1. Kocok telur dengan sedikit garam/kaldu bubuk kemudian dadar telur. Angkat lalu potong jadi 2 bagian.

    Dalam wadah campur terigu dan kaldu bubuk,aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian beri air secukupnya sampai kekentalan yang pas.

  2. Balur telur dengan tepung kering lalu celupkan ke dalam tepung yang sudah di beri air kemudian balur lagi dengan tepung kering sambil sedikit di cubit2 supaya keriting .
    Goreng dalam minyak banyak sampai kecoklatan.

    Ulek kasar semua bahan sambel bawang. Koreksi rasa lalu tuang minyak goreng panas,aduk rata.

    Sajikan telor geprek dengan sambel bawang. Ini seriusan pedess nampol tapi bikin nagih

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *