Resep Telor Dadar ala RM PADANG oleh Dapur Dhiyo
Bahan-Bahan
-
5 btr telur ayam uk besar
-
1 Bh bawang bombay
-
4 Siung bawang merah
-
1 Siuang bawang putih
-
2 Gagang daun bawang
-
2 Sdm tepung beras
-
3 Sdm kelapa parut
-
secukupnya Garam.merica
-
1 bh cabe merah
-
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
-
Larutkan tepung beras dgn sedikit air masukan telur,parutan kelapa kocok lepas sisihkan
-
Tumis bawang bombay.bawang merah.bawang putih,cabe merah & daun bawang hingga harum tiriskan,masukan kedalam kocokan telur kocok hingga rata
-
Goreng dalam minyak yg banyak & panas dengan api kecil.goreng hingga kecoklatan,jgn terlalu sering dibalik biar ga terlalu banyak minyak yg meresap
Notes:
Sumber: Cookpad
