Telor asin home made ala fe’ – Resep membuatnya

Resep Telor asin home made ala fe’ oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 6 butir telur bebek
  2. 1 bungkus garam krosok / garam kasar
  3. 3 buah cabe rawit merah
  4. 3 iris jahe
  5. Air secukupnya untuk rebus garam

Langkah-langkah

  1. Rebus garam dengan air hingga larut mendidih. Dinginkan. Baiknya pake garam krosok tapi boleh diganti garam kasar. Boleh pake sesuai selera ya. Saya hanya pakai 1/2 bungkus saja untuk 6 telur.

    Telor asin home made ala fe' langkah memasak 1 foto
  2. Cuci bersih telur bebek & keringkan. Cuci bersih cabe & jahe iris.

    Telor asin home made ala fe' langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan 2 telur bebek, cabe & jahe ke dalam toples kaca. Saya pake 3 botol toples kaca bekas wadah saus spaghetti yang sudah dicuci bersih & kering. Masukkan larutan air garam hingga telur tercelup sempurna lalu tutup rapat toples. Diamkan hingga 15-20 hari sesuai keinginan. Jika ingin lebih asin bisa ditunggu hingga 20 hari lebih. Balik toples kaca berkala setiap minggunya agar larutan merata.

    Telor asin home made ala fe' langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *