Resep Teh Berempah #Bandung_recookwinakartika oleh Sari Utami Kimdonghwa
Bahan-Bahan
-
1 kantung teh celup (saya pakai teh melati)
-
3 ruas jahe (sepanjang jari telunjuk), cuci bersih dan geprek
-
3 bh serai, memarkan
-
1 bh jeruk nipis (bisa pakai lemon juga)
-
1 keping gula merah, sisir
-
2 sdm madu
-
600 ml air
Langkah-langkah
-
Didih air + jahe + serai. Rebus hingga surut airnya menjadi 300 ml (supaya rempahnya berasa) kira-kira 20 menitan. Masukan gula merah, masak hingga gula larut. Matikan api lalu masukan teh celup. Diamkan 3 ~ 5 menitan. Angkat dan saring.
-
Tambahkan perasan air jeruk nipis dan madu, aduk rata. Nikmati teh berempah selagi hangat. Hmmm enak… Pas manisnya dan hangat di badan. Minuman ini cocok dikala daya tahan tubuh lemah dan buat yang sedang flu dan batuk.
Notes:
Sumber: Cookpad
