Tau Suan (Mungbean soup) – Resep membuatnya

Resep Tau Suan (Mungbean soup) oleh Mom Jeff

Bahan-Bahan

  1. 200 gr yellow mungbean
  2. 6 lb daun pandan
  3. 1 liter air
  4. 100 gr gula pasir sesuaikan selera
  5. 1 sdm maizena

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih yellow mungbean

  2. Rendam air selama 3-4jam

  3. Kukus selama 20-30mnt sampai matang, keringkan.

  4. Sementara kita rebus air dengan daun pandan sampai mendidih kemudian masukkan mungbean yang sudah dikukus

  5. Masak sebentar sambil masukkan gula sesuai selera.

  6. Sementara kita larutkan tepung maizena dengan sedikit air di gelas. Kemudian tuangkan ke dalam rebusan kacang tadi.

  7. Aduk sampai mengental. Jika kurang kental bisa tambahkan maizena nya lagi.

  8. Hidangkan dengan cakwe diatasnya

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *