Resep Taro Chiffon Cake oleh Wiena tan

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 6 btr Kuning Telur
  3. 100 ml Susu Cair full cream
  4. 60 gr Minyak Goreng
  5. 130 gr Tepung kunci
  6. 20 gr Taro Powder Good Quality (wien pakai 15 gr)
  7. 1 sdt Baking Powder
  8. 30 gr Gula pasir
  9. Bahan B :
  10. 6 btr Putih Telur
  11. 100 gr Gula pasir yang butiran kecil
  12. 1/4 sdt Cream of Tar” atau 1 sdt Jeruk nipis
  13. 1/4 sdt Garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan..

    Taro Chiffon Cake langkah memasak 1 foto
  2. Bahan A: kocok 1 menit kuning telur + gula pakai whisk lalu masukkan minyak goreng + susu cair..lalu ayak terigu +Bp+ taro powder diatasnya sambil aduk rata pakai whisk (akan seperti pasta)

    Taro Chiffon Cake langkah memasak 2 foto
  3. Bahan B : kocok putih telur sampai mulai berbusa lalu masukkan Cream of tar” +garam.. lalu masukkan gula pasir.secara bertahap 3x sambil terus dimixer sampai kaku. Jangan overmix

    Taro Chiffon Cake langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan bahan B ke dalam bahan A bertahan 3x diaduk dengan spatula teknik aduk balik lipat. Jangan overmix..

    Taro Chiffon Cake langkah memasak 4 foto
  5. Tuang ke loyang Chiffon..panggang dengan suhu 170 C selama 45 menit (sesuaikan oven masing”)

  6. Angkat dan langsung telungkupkan diatas leher botol sampai dingin.. kira” 1 jam suhu ruangan

    Taro Chiffon Cake langkah memasak 6 foto
  7. Keluarkan dari loyang dengan cari disisir melingkar dengan pisau tajam… potong dan siap sajikan..tea time

    Taro Chiffon Cake langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here