Tape Ketan Hijau – Resep membuatnya
Resep Tape Ketan Hijau oleh Bian’s Kitchen
Bahan-Bahan
-
500 gr beras ketan
-
3 btr ragi tape
-
secukupnya pasta pandan
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras ketan, rendam semalaman bareng pasta pandan
-
Setelah semalaman direndam cuci kembali hingga bersih dan tiriskan
-
Panaskan kukusan hingga airnya mendidih,tuang beras ketan dan kukus kurleb 10 menit
-
Siram dg air mendidih sambil diaduk2, kukus kembali kurleb 15 menit
-
Setelah matang angkat dan dinginkan… harus benar2 dingin ya moms…
-
Hancurkan ragi dan tabur tipi2 diatas ketan yg sudah dingin… balik dan taburi lagi
-
Masukkan kedalam cup tutup rapat dan tunggu selama 2 hari… punya saya 24 jam sudah masak
-
Manis banget kata sepupu
-
Selamat mencoba mooms
Notes:
Sumber: Cookpad