Resep Tamagoyaki a.k.a Dadar Gulung oleh Arni Munawati
Bahan-Bahan
-
2 buah Telur
-
1 buah Sosis (Arni,sosis siap santap)
-
1/2 buah Wortel
-
1 lembar Daun Bawang
-
2 buah Bawang Putih
-
Sesuai selera Garam dan Kaldu Ayam
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan, goreng sosis setengah matang (proses ini saya skip karena saya pake sosis siap santap ). Potong kecil2 wortel, bawang putih dan daun bawang.
-
Campur semua bahan,bumbui garam dan kaldu.
-
Panaskan teflon anti lengket,beri minyak 1 sdm saja. Ambil 1 sendok sayur tuang diteflon, ratakan. Beri sosis disatu sisi tunggu setengah matang,siap digulung.
-
Tepikan dadar yang sudah digulung tadi,lalu tuang 1 sendok sayur lagi disisi lainnya. Tunggu setengah matang lagi baru digulung lagi.
-
Lakukan sampai adonan habis, diamkan sebentar bolak balik sisinya biar matang merata baru diangkat dari teflon. Untuk lebih jelasnya liat tutorial di youtube saja ya.
-
Taraaaa…. dadar gulung dah siap.
-
Tambahkan saos/mayonaise biar lebih nikmat.
Notes:
Sumber: Cookpad
