Talas (Kue talas) – Resep membuatnya

Resep Talas (Kue talas) oleh Dienda Endang Kurniawan

Bahan-Bahan

  1. 200 gram tepung beras
  2. 20 gram maizena
  3. 700 ml air
  4. 690 gram talas(tanpa kulit)
  5. 1 sdt Royko
  6. 3 sdt garam
  7. 1 sdm gula pasir
  8. segenggam ebi kering (rendam)
  9. segenggang jamur kering (rendam)
  10. 20 gram bawang putih
  11. 50 gram bawang merah

Langkah-langkah

  1. Talas potong korek api,cuci brsih

    Talas (Kue talas) langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu,bawang putih cincang,bawang merah iris tipis,ebi cincang ksar,jamur kering cincang kasar

    Talas (Kue talas) langkah memasak 2 foto
  3. Goreng bawang merah smp kering,angkat sisihkan

    Talas (Kue talas) langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang putih,ebi,jmur smp harum,lalu msukkan talas smp setengah matang dan msukkan bawang merah goreng tdi. aduk”

    Talas (Kue talas) langkah memasak 4 foto
  5. Stelah itu d wadah lain siapkan tepung”an campur dgn air aduk smp tdk brgidil

    Talas (Kue talas) langkah memasak 5 foto
  6. Lalu mssukkan ke talas msak pkai api kecil aduk” trs biar tdk lgket d wajan

    Talas (Kue talas) langkah memasak 6 foto
  7. Msak smp sprti ini

    Talas (Kue talas) langkah memasak 7 foto
  8. Lalu siapkan wadah lain alasi dgn alumunium foil,tuang adonan lalu kukus slama 30 mnit(smp matang)

    Talas (Kue talas) langkah memasak 8 foto
  9. Stlah matang dinginkan,iris” lalu goreng jgn trlalu kering(pkai minyak sdikit) boleh d santap dgn saos

    Talas (Kue talas) langkah memasak 9 foto
  10. Potong” goreng d minyak sdkit dgn teflon

    Talas (Kue talas) langkah memasak 10 foto
  11. Talas (Kue talas) langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *