Talam Mocaf Buah Naga dan Mangga #Maree – Resep membuatnya

Resep Talam Mocaf Buah Naga dan Mangga #Maree oleh pawon mommy najam

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 gr buah naga (blender)
  3. 70 gr tepung mocaf
  4. 30 gr tepung beras
  5. 100 gr gula pasir
  6. 1/4 sdt garam
  7. 170 ml santan
  8. bahan B :
  9. 200 gr buah mangga (blender)
  10. 70 gr tepung mocaf
  11. 30 gr tepung beras
  12. 100 gr gula pasir
  13. 1/4 sdt garam
  14. 170 ml santan
  15. Bahan C :
  16. 25 gr tepung mocaf
  17. 1 sdm tepung tapioka
  18. 20 gr tepung beras
  19. 1/4 sdt garam
  20. 140 ml santan

Langkah-langkah

  1. Campur bahan A jadi satu, aduk hingga rata. sisihkan.

  2. Campur bahan B jadi satu, aduk hingga rata. sisihkan.

  3. Campur bahan C jadi satu, aduk hingga rata. sisihkan.

  4. Poles cetakan dengan minyak goreng tipis2 (pake kuas). panaskan kukusan hingga mendidih.

  5. Tuang adonan A dalam cetakan. kukus selama 5 menit. (kukusan ditutup serbet)

  6. Tuang adonan B d atas adonan A, kukus selama 5 menit.

  7. Tuang adonan C di atas adonan B. kukus selama 15 menit. hingga matang.

  8. Turunkan dari kukusan, tunggu hingga set/dingin. baru keluarkan dr cetakan.

  9. Bisa dicetak dengan daun pandan yang dibentuk kotak.

    Talam Mocaf Buah Naga dan Mangga #Maree langkah memasak 9 foto
  10. Siap dihidangkan

    Talam Mocaf Buah Naga dan Mangga #Maree langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *