Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Talam Kentang Panggang (Metode All In) oleh Bunda Ei
Bahan-Bahan
-
250 gram kentang kukus
-
65 gram tepung maizena
-
30 gram tepung terigu
-
100 ml susu cair
-
300 ml santan cair
-
(Sy susu dan santan di ganti 60 gram Fiber Cream + air = 400ml)
-
100 gr gula pasir
-
180 ml susu kental manis putih, sy 150
-
4 butir telur
-
100 gram margarin, cairkan
-
30 gram susu bubuk
-
Sesuai selera topping, sy keju cheddar parut
Langkah-langkah
-
Blender semua bahan jadi 1 lalu saring.
-
Tuang dalam loyang yang sudah di oles margarin dan di alasi kertas roti. Saya pakai loyang brownies 20x20x4cm.
-
Panggang 170’C sekitar 20 menit, lalu taburi bahan topping (karena adonannya encer, jika toping di taburi dari awal akan tenggelam). Lalu lanjut panggang lagi 25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
-
Dinginkan lalu potong2. Enak di makan setelah masuk kulkas. Dingin2 empyukkk
-
Bikinnya gampang rasanya pun enakkk.. Untuk loyang seperti saya 20x20x4cm bisa jadi 16-20 potong yahh..
-
Recomended buat Talam Kentang Panggang
Notes:
Sumber: Cookpad
