Talam Hunkwe Selasih – Resep membuatnya

Resep Talam Hunkwe Selasih oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. Mohon baca caption sebelum membuat kue ini
  2. Bahan I:
  3. 30 gram tepung hunkwe
  4. 300 ml santan dr 1/2 butir kelapa,sy 3sdm Fiber Cream+air hangat
  5. 50 gram gula pasir
  6. 1/8 sdt pewarna pink/sesuai selera warnanya
  7. 1/4 sdt garam halus
  8. 1 sdt selasih, rendam air dingin lalu tiriskan
  9. Bahan II:
  10. 20 gram tepung hunkwe
  11. 1/4 sdt garam halus
  12. 30 gram gula pasir
  13. 200 ml santan dr 1/2 butir kelapa,sy 2sdm Fiber Cream+air hangat

Langkah-langkah

  1. Bahan I: larutkan tepung hunkwe dengan santan. Masukan gula, garam dan pewarna merah muda. Masak sampai meletup2. Angkat. Masukan selasih. Aduk rata.

    Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 1 foto
  2. Jika santannya kurang kental, jangan pakai cetakan ya. Pakai cup plastik aja biar tidak usah di keluarkan dari cetakan. Jika santannya kental, pakai cetakan plastik yg sudah di oles minyak tipis2 supaya mudah mengeluarkan adonan ketika sudah dingin.

  3. Panas2 tuang dalam cetakan 3/4 penuh. Untuk lebih mudah memasukan adonan ke cetakan bs pakai plastik segitiga atau pakai scoop ice cream. Tuang dengan cepat ke wadah jangan sampai adonan menggumpal nanti tidak licin lagi kuenya.

    Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 3 foto
  4. Bahan II: cara sama dengan bahan I.

    Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 4 foto
  5. Tuang di atas bahan I. Masukan adonan ke plastik segitiga agar lebih mudah. Harus segera masuk ke cetakan ya. Jangan tunggu adonan agak dingin ya supaya kuenya bs mengkilat. Lalu dinginkan.

    Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 5 foto
  6. Keluarkan dari cetakan ketika sudah benar2 dingin.

    Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 6 foto
  7. Saya setelah suhu ruang masukan kulkas dulu. Baru di keluarkan dari cetakan. Lebih enak di santap dingin.

    Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 7 foto
  8. Nyess gituuu

    Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 8 foto
  9. Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 9 foto
  10. Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 10 foto
  11. Talam Hunkwe Selasih langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *