Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) – Resep membuatnya

Resep Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) oleh Atik Efendy

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi bagian yang biasa buat steak cuci bersih
  2. Bahan marinate :
  3. 2 sdt lada hitam bubuk kasar
  4. 1/2 sdt sea salt
  5. 1 sdt bawang putih bubuk
  6. 1 sdm maizena (me 1 butir putih telur)
  7. 1 sdm minyak wijen hitam
  8. 1 sdt kecap inggris
  9. 1 sdm kecap asin
  10. Bahan bumbu iris :
  11. 2 cm jahe
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 batang daun bawang merah
  14. Bahan pelengkap ;
  15. Secukupnya wijen sangrai
  16. Minyak untuk menumis
  17. 1 sdm soy sauce

Langkah-langkah

  1. Iris kecil panjang daging sapi / sebesar jari kelingking, tuangkan bahan bumbu marinate.

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 1 foto
  2. Lalu aduk rata sambil di remat remat,Diamkan semalam di kulkas.

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bahan bumbu iris

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 3 foto
  4. Cincang bawang putih, iris tipis jahe, potong daun bawang pisah bagian pangkalnya

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan Teflon beri sedikit minyak, masukkan daging sapi yang sudah di marinate dan di diamkan semalaman

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 5 foto
  6. Masak hingga matang lalu angkat sisihkan

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan Teflon beri minyak sedikit lalu masukkan jahe iris dan bawang putih cincang

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 7 foto
  8. Tumis hingga harum dan layu

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 8 foto
  9. Tambahkan pangkal daun bawang yang bagian putih

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 9 foto
  10. Aduk hingga harum dan layu lalu tambahkan bagian daunnya

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 10 foto
  11. Aduk lagi sebentar biar layu harum

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 11 foto
  12. Lalu masukkan daging sapi yang sudah matang

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 12 foto
  13. Tambahkan wijen dan Soy Sauce

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 13 foto
  14. Aduk rata sebentar saja lalu matikan api dan tuang di piring

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 14 foto
  15. Beef and Ginger Stir Siap di sajikan

    Taiwanese Beef and Ginger Stir Fry (Daging sapi tumis jahe) langkah memasak 15 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *