Tahu Walik Laros – Resep membuatnya

Resep Tahu Walik Laros oleh Betty Asmo

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus tahu coklat sumedang/kopong (saya beli yg 3000-an)
  2. Secukupnya daun seledri (dirajang halus)
  3. Secukupnya daun bawang (dirajang halus)
  4. 5 sdm tepung tapioka (sesuai selera)
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. Secukupnya air panas
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 1 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. Secukupnya penyedap rasa ayam
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Belah dua tahu menjadi bentuk segitiga lalu balik (kulit dalam di luar sedangkan kulit luar di dalam), sisihkan.

    Tahu Walik Laros langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu. Campurkan bumbu ke dalam tepung tapioka. tambahkan tepung terigu, daun bawang, seledri, penyedap rasa dan garam. Beri air panas secukupnya. Aduk-aduk hingga rata hingga menjadi adonan. Cek rasa.

    Tahu Walik Laros langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan adonan kedalam tahu yg sudah dibalik tadi. Ulangi hingga habis. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

    Tahu Walik Laros langkah memasak 3 foto Tahu Walik Laros langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *