Tahu Walik khas Banyuwangi #pekaninspirasi – Resep membuatnya

Resep Tahu Walik khas Banyuwangi #pekaninspirasi oleh JEJE || @JEEKITCHEN_

Bahan-Bahan

  1. 250 gr Dada Ayam
  2. Tahu Kulit, buang isiny & dibalik
  3. 2 batang Daun bawang
  4. 100 gr Tepung terigu
  5. 100 gr Tepung tapioka
  6. secukupnya Es batu,
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 sdt merica
  10. 1 butir kemiri
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. secukupnya Garam & totole,

Langkah-langkah

  1. Belah tahu, sisihkan isiny lalu balik (walik).

  2. Cuci bersih daging ayam, fillet daging atau potong dadu. Blender dengan es batu. Sisihkan.

  3. Campurkan semua adonan (daging ayam yg sudah dihaluskan, tepung, daun bawang & bumbu halus.) Campur sampai rata, teksturny mirip seperti adonan bakso ya. Jangan terlalu lembek.

  4. Masukkan adonan secukupnya kedalam tahu, lakukan sampai tahu & adonan habis.

    Tahu Walik khas Banyuwangi #pekaninspirasi langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan (matang). Goreng dg api sedang ya, supaya adonanny matang menyeluruh.

  6. Matang, angkat. Sajikan & siap dinikmati

    Tahu Walik khas Banyuwangi #pekaninspirasi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *