Resep Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 oleh Cory Rahmaniah

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu pong
  2. 4 sdm tepung terigu
  3. 3 sdm tepung kanji
  4. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  5. 250 ml air
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Penyedap rasa
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Ulek bahan bumbu halus. Sisihkan.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 1 foto
  2. Belah 2 tahu. Keluarkan isinya lalu balik kulit tahu. Bagian dalam diluar dan bagian luar di dalam.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 2 foto
  3. Setelah dibalik.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan panci kecil. Masukkan air, masak hingga matang. Tambahkan bumbu halus, dahn bawang, garam dan penyedap rasa. Aduk. Matikan api.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan tepung kanji. Aduk rata.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 6 foto
  7. Ambil 1 tahu, masukkan adonan, padatkan. Lakukan hingga tahu habis.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 7 foto
  8. Siap di goreng.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 8 foto
  9. Siapkan wajan yang sudah berisi minyak. Tunggu minyak panas. Masukkan tahu satu persatu. Masak hingga matang dan jangan sering di bolak balik.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 9 foto
  10. Angkat dan tiriskan. Tahu walik siap di santap.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 10 foto
  11. Sambal kecap : 1 siung bawang merah iris tipis, 4 buah rawit merah iris, kecap manis secukupnya. Masukkan dalam 1 wadah.

    Tahu Walik ala Ibuk Sambal Kecap #Agust14 langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here