Resep Tahu usus cabe setan #BikinRamadanBerkesan oleh NonaNanaOnoMino

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg usus ayam, bersihkan buang lemak n kotoran
  2. 2 buah tahu putih, potong kotak kecil, goreng kering
  3. 2 buah cabe ijo besar, iris
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 1 sdm saos tiram
  6. secukupnya garam, gula, lada dan kaldu bubuk
  7. bumbu ulek :
  8. 4 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. secukupnya cabe rawit setan (sesuai selera)
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Rebus usus, berikan garam, boleh jg tmbhkan irisan jahe biar gk bau amis. masak hingga matang. angkat, tiriskan, sisihkan. potong2 usus berukuran pendek.

  2. Panaskan wajan, berikan minyak utk menumis. masukan bumbu ulek, sereh, cabe iris. tumis hingga harum. beri saos tiram, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. setelah itu masukan usus dan tahu. tes rasa.

  3. Matang, angkat. sajikan dgn nasi hangat.. yumiiiee

    Tahu usus cabe setan #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here