Tahu Udang Tauco – Resep membuatnya

Resep Tahu Udang Tauco oleh Trixie Gayatri

Bahan-Bahan

  1. Untuk 10 porsi :
  2. 500 gr udang ukuran sedang
  3. 400 gr tahu putih, potong kotak, goreng
  4. 3 bh bawang merah
  5. 2 bh bawang putih
  6. 2 bh kemiri
  7. 4 sdm tauco medan
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 1 sdt garam (tauco biasanya sdh asin, jd garam sedikit sj)
  10. 200 ml air

Langkah-langkah

  1. Bersihkan udang, sisakan buntutnya, sisihkan.

  2. Potong kotak tahu putih kemudian goreng setengah kering.

  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kemudian tumis hingga harum.

  4. Masukkan udang dan tahu, tambahkan air dan semua bumbu2, aduk rata.

  5. Masak hingga air sedikit menyusut.

  6. Sajikan dengan lontong dan sayur santannya

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *