Tahu tempe telur santan – Resep membuatnya

Resep Tahu tempe telur santan oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 10 butir telur puyuh rebus, kupas
  2. 1 papan tempe, potong dadu
  3. 1 buah tahu, potong dadu
  4. 1 sachet santan kara
  5. 500 ml air
  6. 1 batang serai, geprek
  7. 1 ruas lengkuas, geprek
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  10. # Bumbu Halus ::
  11. 4 butir bawang merah
  12. 1 buah cabe merah besar
  13. 6 buah cabe rawit
  14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, santan, dan air. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  2. Tambahkan tahu tempe, biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap dan air berkurang.

  3. Terakhir, masukkan telur puyuh. Biarkan kurang lebih 5 menit. Matikan api.

  4. Siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *