Resep Tahu Tempe Bacem Super Simpel oleh Laila Dawud
Bahan-Bahan
-
1 Bks Racik Ayam Goreng
-
3 kotak kecil tempe
-
2 kotak tahu
-
Bumbu Tambahan
-
2 cm lengkuas geprek
-
1/2 cm jahe geprek
-
1 buah serai geprek
-
1 lembar daun salam
-
2 lembar daun jeruk
-
Pelengkap
-
1 buah gula merah ukurab kecil
-
2 sdm gula pasir
-
1 sdm kecap manis
-
secukupnya Garam penyedap
Langkah-langkah
-
Potong tahu tempe sesuai selera lalu cuci dg air mengalir
-
Masukkan bumbu racik kedalam liter air dan daun salam. Daun jeruk kemudian masukkan tahu tempe dan nyalakan api biar sedikit mendidih masukkan lengkuas jahe dan serai. Aduk rata masukkan gula merah(di geprek dl biar mudah larut). Kecap dan gula pasir aduk rata kemudian tambahkan garam dan penyedap
-
Biarkan smpai air sedikit habis. Bisa tes rasa jika ndak suka manis bisa di kurangi gulanya
-
Setelah matang matikan api dan biarkan selama 10 menit biar bumbu meresap dulu lalu goreng dg api kecil agar tidak gosong
-
Siap dihidangkan
Notes:
Sumber: Cookpad
